扎根大陆15载台湾老黄把300万字写进日记

标题:扎根大陆15年，台湾省老黄日记写了300多万字。

每年的最后一天，53岁的黄都会翻开日记的最后一页，拍一张照片发布在社交平台上，记录这一年的喜怒哀乐，向过去挥手告别扎根大陆15年，他把300多万字收集成15本日记，写在纸上，记在心里

晚上，山西省太原市南海街的小吃街开始热闹起来，烤凉面，肉饼，羊肉串等各种好吃的都出现了自去年秋天当地政府决定将南海街打造成具有民俗文化特色的餐饮街区后，昔日的烟火气卷土重来，成为这座城市夜经济的新动能

黄傅聪，习惯被邻居称为老黄，主要经营日式大阪烤肉和章鱼小丸子当霓虹灯照亮整条街的时候，老黄的摊位就会红红火火之前有个去过台湾省的小伙子说我们的味道正宗，关键在于沙茶酱黄特意找了一家当地的供应商，购买在台湾省家喻户晓的牛头沙茶酱他说:精华就在这个酱里

2017年，老黄在那一年的最后一天的日记中写道，这一年的日记是最重的一篇，因为它记录了对母亲无尽的思念和泪水我不能让她看到我成功的那一天我心中还有许多未完成的抱负，但我的承诺还在，我必须信守

黄心中一直有一个美食梦他有一个专门做西餐的汤先生，还有一个台湾省西门町菜他还在千年古街的重楼街做过虾滑用老黄的话说，人生并不总是一帆风顺的我可能运气不好许多商店刚刚开始关门

2019年的最后一天，黄在社交平台上记录了三篇日记的照片:感谢四字头的10年，或许苦大于甜但这些经历和经验会让我对未来的生活更加智慧，成熟和自信

如今，老黄和老伴分别在南海街和马尚街开了两家日式小摊，一个月能有一万多元的收入但老黄认为，开一家正统的台湾省餐馆才是他的终极目标目前，我们已经成立了一家餐饮公司，我们正在不断开发新的台湾省美食我们希望尽快在太原开一家正宗的台湾省菜馆，圆我们一家人的梦老黄说

一路上磕磕绊绊，但我从未放弃我的梦想因为一路走来，太多人给了我鼓励，甚至经济上的帮助尤其是我的妻子，正是有了她的支持，我才有了继续前进的动力老黄说

和老黄聊的那天，下了一场大雨我们一起站在狭小的展台里，看着老黄来回走动，熟练操作，记者总能从他的脸上读出乐观和微笑正如他在社交平台上的签名中所写的，这会是伟大的一天吗