潮徽生物项目荣获2018年中国粮油学会科学技术奖二等奖

12月7日，中国粮油学会发布《关于表彰2018年度中国粮油学会科学技术奖获奖项目的决定》，对2018年度中国粮油学会科学技术奖获奖项目的主要完成单位和主要完成人予以公布表彰。由广州潮徽生物科技有限公司与华南理工大学、华南协同创新研究院等单位共同申报的“直链淀粉包结载体的绿色高效制备及应用”项目荣获2018年度中国粮油学会科学技术奖二等奖。

此次评选，旨在表彰在全国粮油行业科学研究、技术创新、成果推广、高新技术产业化中做出突出贡献的企业和高校。本次获奖项目属于食品科学与工程技术领域，发明制备的直链淀粉包结载体是一种新型的生物材料，具有优异的物理化学性质和生物相容性，能包结络合香精、脂肪酸、无机小分子等物质，可广泛应用于医疗、食品等领域。其特点包括生物相容性好、可降解性强、物理化学性质优异、可塑性强。项目解决了制备效率不高、制造过程高能耗的问题，缩短了项目的制备周期，有效提升绿色制造水平。该获奖项目较传统制备方法效率提升20%，为国内食品行业的投资成本降低超25%，推动了我国食品行业和品牌的技术进步和高质量发展。

本次获奖项目不仅展示了潮徽生物在食品科技创新方面的实力，也进一步印证了其在该领域的突出贡献。目前，潮徽生物副总经理贾秀艳正带领团队积极推动该项目技术在食品添加剂和日用化学品环保材料领域的应用和推广。她表示，作为一家专注于食品、日化品科技研发与应用的高科技研发型企业，潮徽生物将坚持以科技创新为导向，致力研发更多绿色、高效的生物科技产品和解决方案，为推动中国的食品、日化品科技创新发展做出更大的贡献。