以匠心铸就品质 养元饮品以产业之力赋能健康中国

在健康消费理念日益深入人心的今天，消费者对食品的品质安全与营养价值提出了更高要求。作为植物蛋白饮料行业的领军企业，养元饮品旗下六个核桃二十余年来始终以品质为核心，从原料甄选、技术创新到品质管控，构建起科学完善的保障体系，不仅为消费者提供安全健康的饮品选择，更以产业实践助力健康中国建设，彰显民族品牌的责任担当。

精选黄金产区 夯实原料品质根基

优质产品源于优质原料。为确保核桃原料的高品质，六个核桃专业团队深入全国主要核桃种植区，系统调研不同产地、品种及树龄核桃的特性，最终选定新疆、云南、太行山三大黄金产区作为核心原料基地。这些区域的独特自然条件赋予核桃更优的营养成分与口感。在此基础上，企业创新建立“3·6·36”采购体系，确保每一颗原料均符合高品质标准。

为持续提升原料品质，六个核桃与地方政府合作建设“原产地高产示范园”与“原产地工作站”，推广科学种植技术，通过土壤改良、病虫害绿色防控等措施，实现核桃产量与品质双提升。2024年，国际权威机构沙利文（Frost & Sullivan）认证六个核桃为“核桃采购量全国第一”，其年超1亿公斤的核桃采购规模，有力带动了万亩种植区的产业升级，为乡村振兴注入新动能。

突破技术瓶颈 提升营养转化效率

针对传统核桃乳加工中营养利用率低、口感涩腻等行业难题，六个核桃持续加大科研投入，累计投入数亿元建设“国家级科研平台及产学研合作体系”，联合中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、江南大学等顶尖高校开展技术攻关。历经多年创新，企业成功研发5·3·28工艺、全核桃CET冷萃技术及五重细化研磨工艺，显著提升核桃蛋白、脂肪等核心营养成分的利用率至97%以上。通过精准控温萃取与细胞级破壁技术，核桃营养更易吸收，口感更细腻顺滑，真正实现“营养+美味”的双重突破。

为满足多元化消费需求，六个核桃以传统核桃乳为基础，创新推出无糖高钙、2430、红枣核桃乳、燕麦核桃乳等细分产品，覆盖儿童、中老年、职场人群等不同群体及场景。例如，“2430”系列每罐含24克核桃营养，精准匹配高强度用脑人群需求；无糖高钙款兼顾控糖与骨骼健康，成为中老年消费者的安心之选。这些创新不仅丰富了产品矩阵，更将核桃乳从单一饮品升级为个性化健康解决方案。

对标国际标准 筑牢全链条安全屏障

食品安全是企业的生命线。六个核桃以国际标准为引领，构建“从田间到餐桌”的全流程质量管控体系，依托智能化生产线与现代化生产基地，对原料检测、生产加工、设备运维、成品管控及仓储运输等环节实施严格把控，并引入国际领先的在线质量监控系统，实现全链条实时监测。

作为行业内率先通过ISO22000食品安全管理体系认证、ISO9001质量管理体系认证、诚信管理体系认证及欧盟BRC食品安全全球标准A级认证的企业，六个核桃以高标准严控品质，赢得市场长期信赖。从黄金产区的科学种植到消费者手中的每一罐产品，六个核桃以匠心守护健康，以品质铸就品牌。

从深山核桃到健康饮品，六个核桃以“品质为核”的发展路径，不仅成就了二十余年的市场口碑，更带动核桃种植区标准化升级与农户增收。未来，六个核桃将继续深耕健康饮品赛道，以科学营养赋能千万家庭，为健康中国建设与乡村全面振兴贡献更多力量。