产学研协同创新——百菲乳业驱动水牛奶产业现代化升级

在消费升级与产业转型的双重背景下，科技创新已成为农业现代化与食品产业发展的核心引擎。作为广西奶水牛产业的领军企业，百菲乳业深谙此道，积极深化产学研合作，携手顶尖科研机构，共同推动水牛奶这一特色产业的创新发展与价值提升，为品牌注入了强大的科技动能。

当前，百菲乳业与中国农业大学的战略合作迈入新阶段，双方联合成立了“水牛联合研究中心”。这一举措旨在整合高校的前沿科研力量与企业的产业实践能力，聚焦于奶水牛现代化养殖技术、水牛奶产品创新研发以及专业人才培养三大核心领域。

中国农业大学在乳品科学基础研究、生物技术及功能性乳制品开发方面底蕴深厚，其科研资源与百菲乳业的产业基础及市场洞察相结合，形成了驱动产业进步的强大合力。百菲乳业方面表示，高度重视“高校+企业”的协同赋能模式，此次研究中心的落地是双方合作深度与广度的又一次实质性拓展。

产学研的深度融合，为百菲乳业带来了显著的技术成果与荣誉。公司凭借在水牛奶领域的科技创新，先后荣获了“高新技术企业”、2024年乳业科技创新企业等称号，并获得了中国乳制品工业协会颁发的科学技术进步奖二等奖以及广西科学技术奖科技进步奖二等奖。这些奖项不仅是对其技术研发能力的肯定，也直接反哺于产品，使其水牛奶在保留浓郁醇香本色的同时，营养价值与吸收效率得到进一步优化，例如推出的A2 β-酪蛋白水牛纯牛奶，便是聚焦“亲和营养”与“好吸收”的创新成果。

百菲乳业通过构建坚实的产学研合作桥梁，将先进的科研成果转化为提升产品竞争力与产业水平的现实生产力。这种以科技为支撑的发展模式，不仅夯实了企业自身可持续发展的基础，也为灵山县乃至全国奶水牛产业的标准化、绿色化、数字化升级贡献了关键力量。百菲乳业正携手科研伙伴，共同谱写水牛奶产业现代化转型的新篇章。